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          緬甸民眾食油消費量過多

          編輯:緬華網 文章類型:生活 發布于2021-11-08 14:38:29 共51922人閱讀
          文章導讀 緬甸油料作物種植情況、緬甸國內食油消費量等情況時,都提到了一個問題:緬甸民眾食油消費量過多了。

          緬華網 伊江樹報導

          最近一個時期緬甸各報刊上討論到緬甸油料作物種植情況、緬甸國內食油消費量等情況時,都提到了一個問題:緬甸民眾食油消費量過多了。

          這一點連目前的行政管委會主席都在其的講話中指出來。在今年10月18日其的一次講話中就說道:“2020—21財政年度由國外進口棕櫚油80多萬噸,耗去外匯8.3億美元。假使國內人均年油消費量為6緬斤(1緬斤為1.6公斤)之話,則年食油消費量只會是50萬噸。如果人均年消費量提高到7緬斤,則全國的年消費總量也只會到達56萬噸。就算人均年消費量達到8緬斤,全國的食油年消費量也只會達到66萬噸?,F在年輸入的棕櫚油為80萬噸,可見食油消費量是多么巨大了?!边@是有關方面人士對這耗油量過多而提出的一些看法而已。

          而國內衛生部門自上個世紀末期就一直在給民眾做宣導:食油量過多對人體健康傷害甚大。經過20多年的宣導教育,民眾們的食油消費量不僅沒有減少,反而呈幾何級數增加了。根據有關部門的統計數字,1992年時每天的人均耗油量僅為0.54緬兩(約為8.64克),到1995年時這人均日消費的油量上升到1.72緬兩(約合27.5克)。到2021年時每天的人均耗油量已上升到2.5至3緬兩(40克至48克)之多了,這幾乎是1992年的5倍到6倍了。似乎是你越宣導食油過多有害論,人們就越多吃油,與你“對著干”,這實在是無可奈何的一件事了。

          在另一方面,耗油量過多,國家損失的外匯也就越多,而人民的健康衛生也越來越惡化,這中間的損失有多大已是無法計算的了。在這里可以說“油與錢不可兼得”,你想多撈一些“油水”,你就要花更多的錢,你如果少用一些油,就可以多存一點錢了。

          如果逆向思考,那就是“出售油就可獲得錢”。緬甸油料作物種植面積約有800萬英畝,國內食油生產量約為40萬噸,民眾們的年耗油量為60萬噸。國內食油生產量不足,要從國外進口,但也不至于要進口到80萬噸?,F在出現那么多的消費量,主要就是飲食店、飯館酒家等的無原則的大量消費了。

          其實緬甸不僅生產油料作物,也能生產食油。緬甸生產的黑芝麻深受日本、韓國等的垂青。而白、褐、黑芝麻(人們戲稱為五顏六色的芝麻)都為中國一掃而空。在英國、德國、荷蘭(Netherlands)、波蘭直到希臘,這些歐洲國家都屬緬甸芝麻油的市場。但緬甸現在卻不得不高價購買來自日本的瓶裝芝麻油了。

          緬甸生產的芝麻、花生只能以初級原料賤賣給買家們,想要提煉成為增值產品卻缺乏技術與基金。由農田中生產出來的花生、芝麻要提煉出符合健康水準的食用油,還需要農夫們與有遠見的企業家們互相配合,多加努力才行呢。

          現在緬甸國內由于食用油的不足,不得不從國外進口較便宜的棕櫚油。這棕櫚油出售的國家主要為馬來西亞,另外印尼、泰國等也大量種植這棕櫚樹,這幾個國家已掌握了全球的棕櫚油Palm Oil市場。由泰國南部地區到馬來西亞首府吉隆坡,在飛機上就可見到棕櫚林連錦不斷。但目前泰國、馬來西亞、印尼等國的棕櫚樹已呈現出老態龍鐘的跡象,要再擴大種植也沒有多余的土地了。棕櫚油不僅產量下降,同時也面臨質量下滑的局勢,不得不思考要如何制造出棕櫚油的增值產品以保持其在世界市場上的地位了。

          緬甸在一個時期內曾大力鼓勵種植棕櫚樹,將原始森林砍伐而整理種植出一片又一片的棕櫚樹園。這一段時期究竟生產出了多少食用油,滿足了國內的多少消費量卻不得而知。要生產出夠標準的棕櫚油,有關油廠必須離棕櫚樹園不遠,才能生產出新鮮的植物油Virgin Oil。要不然砍伐下了棕櫚果后在路上耽誤的時間久了就會影響有關植物油的質量了。

          不管怎樣,我們國家緬甸確實有成為“油缸”的希望,這不是夢。能夠增值銷售的芝麻油、花生油、大豆油、玉米油、向日葵油等在緬甸都可以生產出售。而那價錢便宜的棕櫚油也可以在不炸毀山頭不砍伐掉大批原始森林的情況下大力開發生產。還有新興的橄欖油、牛油果油脂等,這些新型油種還能夠再開發呢。

          隨著這些食用油的“流出”,錢也會流進了。在另一方面,“錢與油不能共存”,為了能多存錢就應該少用油才行。過度食用食油的話,會帶來各種疾病,這些副作用不能只是當做詩歌背下來,還應該認真面對事實嚴肅處理才行了。

          謹記“錢與油不能共存”,要真正理解這一點,有人需要量入而出,有人雖能夠“揮油如水”,但也得注意過多的食油消費所帶來的健康后果。

           
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